网上有关“开一家咖啡厅大概需要多少资金?”话题很是火热,小编也是针对开一家咖啡厅大概需要多少资金?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
50万。
一份小咖啡店的成本清单1、租金:地段不同费用也不同,比如北京南锣鼓巷一家非临街80平咖啡店月租在2.5万,一年租金预算在30万。
2、设备:投入8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨豆机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)。
3、家具:6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)。
4、首次备货费用:各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。一包重1斤售价一两百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡,因此每杯咖啡的咖啡豆成本约为3元。
5、营销费用:利用社交媒体自我营销是最省钱的方式。
6、人员开支及水电费。
7、周转金:开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金。
开咖啡店的注意事项
一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选址时要考虑人潮及流量,要计算上午、下午、晚上各时段的人潮,统计平日和周末上班族、学生、家庭主妇的比例。另外,要让客人在5到7分钟内就能到达店铺。
开咖啡加盟店还是独立店因人而异。小编询问多家咖啡加盟店,一般来说,加盟店要求面积在150平以上,加盟费用在40万-50万,后期再进行40万到150万的投资。若开一家40平左右的独立咖啡店,算上租金少说也要50万。
怎么开一家咖啡店?
这比较麻烦
书籍主要是一些咖啡制作和糕点制作的,有些特色小食品
要店铺装修风格,咖啡馆么,时尚的 怀旧的 资本主义的 田园的 传统的 居家的 休闲的风格,你得先定个主题,咖啡馆的特色是什么,装修的风格就得符合。包括店的外观 内墙 地面 顶棚 内饰 桌椅板凳 杯子勺 桌布 灯光……
设备
设备半自动咖啡机一台 磨豆机一台 专业点的2万元左右
冰沙机 奶昔机 制冰机 照着5千块来
冰箱 蛋糕柜 也得67千 主要是蛋糕柜 都是按尺寸定做的
烤箱 微波炉 然后其他制作食物的东西
基本就这些
开业要备咖啡豆 奶油 牛奶 奶昔奶茶粉 果露糖浆 酒水 蛋糕坯子等等
案例……没有
开店最关键的问题是选址,地方选好了,其他的可以改进。
案例别家的可能成功,位置环境地域文化都不一样
=_=! 没啥案例了就,自己去别的咖啡店喝点看看,实在不行咨询一下咖啡店的店长么……
一般来讲,开办一家咖啡厅多会经历以下过程:
首先是筹备开店资金,这部分丰俭由己,一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。
其次,根据自身核心产品的特点选定客户群,大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身,而是例如瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等具有吸引力、竞争力的产品。
第三,根据客户群选定租金合理的经营地点。重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。
第四,到工商局申请咖啡厅名称预先核准。
第五,按照防疫站的要求设计、装修咖啡厅(改水、改电、增容)。
第六,在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照;申请税务登记。
第七,预留半年的房租及不可预见费用、推广费用,此部分费用约占总投资的30%。
以上是开办一家咖啡厅的基本程序。不过地区不同,咖啡厅类型不同,审批也会有所不同。根据经验,选址应尽量避开居民楼底商,尽量不选择面积小于80平米的营业场所,应选择上下水、供电、通风、排烟尽可能充足的场所。因为这些因素都会为日后申办执照、扩大经营带来很大影响。
经营中还可能遇到一些问题
1. 如何提高咖啡厅营业额?
客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低,所以要提高营业额需要从提高咖啡厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手,加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。
2. 咖啡厅营销活动一直在进行,却发现效果不大,究竟该怎样进行咖啡厅的营销策划?
咖啡厅营销策划的目的无非是为了提高咖啡厅人气、知名度,推广咖啡厅产品、服务……首先需看活动是否适应当地市场?对消费者的吸引力是否够?有没有超值等。在活动的同时咖啡厅是否有提供令顾客满意的产品和服务,如若不能则事倍功半不说,且达不到预期的效果!
3. 与同行竞争激烈,如何在竞争中取胜?
拥有长期稳定特色且适合的经营管理模式,勇于创新,在进步中求发展,使竞争成为良性竞争,取长补短,在借鉴中创新。
4. 咖啡厅位置不是很理想,是否在经营中弥补,如何弥补?
是的。需要在经营主题定位、产品特色和服务质量上下足工夫,再配合适当的营销策划。
5. 咖啡厅留不住老的客人,缺乏回头客,如何改善?
回头客几乎是咖啡厅能够长期稳定经营的重要支持者。要留住回头客除了在物质上的享受,产品的不断更新,更重要的是客人在咖啡厅消费时附加值,主要表现在对客人消费习惯的了解和尊重,对客人的关心,以及站在客人立场为客人着想等方面。
6. 如何塑造属于咖啡厅自己的企业文化?
企业文化最直观的表现就是企业的精神文化和凝聚力,企业文化的塑造不是一朝一夕之功,是需要日积月累和长久的沉淀。
7. 咖啡厅生意不错却总是没有盈利或盈利不多,问题出在哪儿,如何改善?
利润=营业额-支出
如果营业额稳定那就需要在支出方面找原因了。杜绝不合理支出和不必要的浪费,控制运营成本才是正确的解决之道。
8. 如何降低咖啡厅运营成本?
首先要了解咖啡厅运营成本包含:原材料成本、人事成本、水电成本、工商税务成本等,按照正常的标准对照咖啡厅现需成本开支进行有效控制。
9. 咖啡厅管理出现很大问题,制度总是无法执行到位,感觉困难重重,如何改善?
制度是否完善是需要首先考虑的问题,有没有相应的奖惩措施。制度的执行者是否按照要求去执行,执行力度是否到位?而所有人员是否已经明确执行标准……
10. 咖啡厅工作人员流动过于频繁,对咖啡厅经营不利,但不知道如何能改善?
行业需要决定了其非一般企业的流动性,创建公平公正的工作平台,完善咖啡厅内部管理制度,塑造企业文化,留住员工的心。同时也需要挖掘和培养人才,储备人力资源
关于“开一家咖啡厅大概需要多少资金?”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
评论列表(3条)
我是司凯号的签约作者“谷双”
本文概览:网上有关“开一家咖啡厅大概需要多少资金?”话题很是火热,小编也是针对开一家咖啡厅大概需要多少资金?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够...
文章不错《开一家咖啡厅大概需要多少资金?》内容很有帮助