没有熟的榴莲可以放火上烤吗

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没有熟的榴莲可以放火上烤。

未成熟的榴莲外壳较为坚硬，所以可以用火烤的方式时期成熟，但是在烤制榴莲的时候需要经常翻动榴莲使其受热均匀，一般烤制3-5分钟就可以食用了。

榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。

1 榴莲剥出来夹生放一天会熟吗

会稍微熟一点。

榴莲如果还没熟建议先别吃，可以放一段时间，榴莲在放置的过程中也会慢慢变熟。像这种剥开还有点加上的榴莲可以加其放在温度比较高的地方，高温能加速榴莲的成分速度，使得榴莲变软。

或者还可以将榴莲和已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，这些水果成熟之后会释放一种乙烯气体，这种乙烯气体能加速榴莲的成熟速度。

2 生榴莲能烤熟吗

可以。

榴莲如果成熟度没有那么好的话，是可以将其放在火上烤一下的，高温能让榴莲果肉更加的软绵，并且榴莲烤过之后其香气会更加的浓郁，这样等让没熟的榴莲口感大大提升。

另外高温也能加速榴莲的成熟速度，将榴莲整个放在火上烤榴莲就会慢慢的裂开，只是在烤的时候一定要注意将榴莲稍微架高一点，不然外壳完全裂开可能会令榴莲肉馅沾上碳烧味，并且要经常翻动使其受热均匀。

3 榴莲肉白色是不是没熟

不一定。

榴莲的果肉呈白色并不一定就说榴莲没熟，因为其果肉颜色和榴莲的品种也有一定关系，有些榴莲成熟之后果肉颜色也会偏白。所以具体还要从多个方面来判断：例如榴莲成熟之后会释放香味，并且果壳会稍稍开裂，同时榴莲吃起来口感也十分的软绵。但如果从外壳到果肉整个质地都比较硬，则说明榴莲成熟度不够。

4 榴莲熟了剥开来能放几天

2-3天左右。

榴莲当中含有大量的蛋白质、糖分、维生素、氨基酸以及多种矿物质成分，且成熟之后榴莲质地十分的绵软，所以就很容易坏掉。像这种成熟的榴莲，剥开之后尽量要在1-2天内吃完，这样才能品尝到榴莲最佳的口感和营养价值。

如果实在吃不完建议将其密封装好放冰箱中冷藏保存，一般能放2-3天左右。

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