全聚德有什么历史典故

网上有关“全聚德有什么历史典故”话题很是火热，小编也是针对全聚德有什么历史典故寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

历史故事：

1、“德”字为什么少一横

全聚德的创始人杨全仁，请一位名叫钱子龙的秀才题写匾额。这一匾额几经风雨，一挂就是130多年。可是不知您是否注意到：全聚德牌匾上的德字少了一横。这是为什么呢？

有人说，当时杨老板把钱子龙请来，两人对饮开怀，杨全仁得知钱子龙书法非常好，于是马上拿出笔墨纸砚，请钱秀才题个字。由于钱秀才多喝了两杯，精神有些恍惚，一不留心，“德”字忘写了一横。

还有人说，当时杨全仁创业时，一共雇了13个伙计，加上自己一共14个人。为了让大家安心干活，同心协力，所以让钱秀才少写一横，表示大家心上不能横一把刀。听到这，也许您会反问：那加上一横，不是更表示一心一意吗？

这些当然都是猜测和传说。真正的原因是什么呢？原来早在一千多年前，“德”就是像象形字一样的字，可以有一横，也可以没有横。这一点，我们可以从唐宋元明清书法名家的墨迹中得到印证。比如，现立于北京国子监孔庙的清朝康熙皇帝御书《大学碑》中的“德”字就没有一横；又比如生活在与全聚德创立同期的清代画家郑板桥本人书写的“德”字，有的带一横，有的不带一横。

另外，我们还可以从中国古钱币方面来考证“德”字。例如，北宋真宗年间（公元1004年）铸造的“景德通宝”的“德”字就没有横，而明朝宣宗年间（公元1426年）铸造的“宣德通宝”的“德”字就有横。

从以上分析可以得出这样的结论：在过去“德”字有两种写法，可以有横，也可以没有横，两种写法都是正确的。全聚德为了保持其牌匾的历史原貌，所以牌匾上的“德”字一直少一横。

2、解放后全聚德最早的文字广告

在一本1950年11月1日出版的旧书里，有着全聚德的一则广告。只可惜这本书已没有书皮儿，无法知道它的书名。但从这本书的前言内容上分析推断，它是一本介绍北京，类似于《北京指南》的一本书。看它的出版时间可以推断，它是解放后全聚德最早的文字广告之一。它对于我们研究解放初期的全聚德提供了一手资料。

这则广告的上半部分是四行从右到左繁体字排列的四句话：

“各位到北京必须到前门外肉市廿四号 北京第一著名烤鸭专家全聚德去尝尝挂炉烤鸭”

广告的下半部分是纵列从右到左的繁体字说明文字：

“经百余年精心研究 营养丰富 酥脆焦嫩 美味适口 中外驰名 特聘名师精做各种菜羹 远年花雕 座位清洁 服务周到 诸君一尝 保证满意”。

总共54个字连着写，没有一个标点符号。接着是四列小字：

“电话定座 七·O六六八 外叫电话通知 准时送上不误”

从这里我们可以看出，当时全聚德的烤鸭已很有名气，就餐环境优雅服务更是没的说，不仅可以让客人堂吃，还可为顾客送烤鸭上门，而且有“准时”、“不误”的服务承诺。

简介：

全聚德，中华著名老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是我国第一例服务类中国驰名商标。全聚德烤鸭肉质鲜美，适合许多人吃。

全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。

“全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，正向着“中国第一餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进。

房谋杜断，谁知到房谋杜断这个典故的来历

据《巢县志》记载，古巢城东城门有一方池叫“洗耳池”，池边有一条巷叫牵牛巷。相传5000年前，巢父在池边牵牛饮水时，批评一代圣贤许由“浮游于世，贪求圣名”。

许由自惭不已，立即用池中清水洗耳、拭双目，表示愿听从巢父忠告。后人为颂扬许由知错就改的美德，遂将该方池取名为“洗耳池”，成语“洗耳恭听”的典故也由此产生。

详细：

上古时代的尧，想把帝位让给许由。许由是个以不问政治为“清高“的人，不但拒绝了尧的请求，而且连夜逃进箕山，隐居不出。

当时尧还以为许由谦虚，更加敬重，便又派人去请他，说：“如果坚不接受帝位，则希望能出来当个“九州长”。不料许由听了这个消息，更加厌恶，立刻跑到山下的颖水边去，掬水洗耳。

许由的朋友巢父也隐居在这里，这时正巧牵着一条小牛来给它饮水，便问许由干什么。许由就把消息告诉他，并且说：“我听了这样的不干净的话，怎能不赶快洗洗我清白的耳朵呢!”。

巢父听了，冷笑一声说道：“哼，谁叫你在外面招摇，造成名声，现在惹出麻烦来了，完全是你自讨的，还洗耳恭听什么耳朵!算了吧，别沾污了我小牛的嘴!”，说着，牵起小牛，径自走向水流的上游去了。

扩展资料

1、成语释义：指做好准备用心地聆听别人说的话，对自己有很大的帮助。请人讲话时的客气话，指专心地听。

2、用法：作谓语、宾语、定语。

3、感情色彩：褒义词；可用于讽刺或诙谐。

4、近义词：

倾耳细听：词语，是指侧耳留意而听。

5、反义词：

充耳不闻：充塞住。塞住耳朵不听。形容有意不听别人的意见。

出处：?先秦《诗经·邶风·旄丘》：“叔兮伯兮，褎如充耳。”

译：叔叔伯伯啊，（我）用袖子把耳朵塞住听不见了。

谁知到房谋杜断这个典故的来历

唐太宗对房玄龄十分信任，把用人大权完全交给他。房玄龄根据唐太宗“量才授职”、“任官惟贤”、“务省官员”的原则，对所有中央官员重新进行了审核优选，最后只留下精干人员共460员。他和杜如晦配合得最好，房玄龄善于谋划，杜如晦善于判断，史称“时军国多事，剖断如流，深为时辈所服”。

房玄龄常常和唐太宗预先作出谋划，等待杜如晦作出判断，用房玄龄的话说：“非如晦莫能筹之”，结果如晦来时，往往都能和房玄龄的主张默契。所以史家说：“房知杜能断大事，杜知房善建嘉谋”，彼此相辅相成。

扩展资料：

房谋杜断：

指唐太宗时，名相房玄龄多谋，杜如晦善断。两人同心济谋，传为美谈。

出处：世传太宗尝与文昭图事，则曰：‘非如晦莫能筹之。’及如晦至焉，竟从龄之策也。盖房知杜之能断大事，杜知房之善建嘉谋。

译文：一次他与文昭商量事情，房玄龄感慨地说：“非如晦莫能筹之。”等到杜如晦来到时，杜如晦立即分析房玄龄的计谋做出决断。他们两人合作得十分融洽，人称房谋杜断

用法：联合式，作宾语、定语；形容能人之间的合作。

近义词：天作之合。

百度百科-房谋杜断

"房谋杜断"指的是什么?

指唐太宗时，名相房玄龄多谋，杜如晦善断。两人同心济谋，传为美谈。

唐太宗李世民有两个得力的宰相，一个是“尚书左仆射”房玄龄，一个是“尚书右仆射”杜如晦。那时，唐朝开国未久，许多规章典法，都是他们两人商量制订的。人们把他们两人并称为“房、杜”。

《旧唐书·房玄龄杜如晦传》说：唐太宗同房玄龄研究国事的时候，房玄龄总是能够提出精辟的意见和具体的办法，但是往往不能作决定。这时候，唐太宗就必须把杜如晦请来。而杜如晦一来，将问题略加分析，就立刻肯定了房玄龄的意见和办法。

房、杜二人，就是这样一个善于出计谋，一个善于作决断，所以叫做“房谋杜断”，形容他们各具专长而又各有特色。

扩展资料：

房玄龄（579~648）唐代初年名相。名乔，字玄龄（一说名玄龄，字乔）。齐州临淄（今山东淄博东北）人。玄龄博览经史，工书善文，18岁时本州举进士，先后授羽骑尉、隰城尉。隋末大乱，李渊率兵入关，玄龄于渭北投李世民，屡从秦王出征，参谋划策，典管书记，任秦王府记室。

杜如晦（585～630）凌烟阁二十四功臣之一，中国唐初名相。字克明。京兆杜陵（今陕西西安东南）人。从祖杲为北周、隋显官。唐武德元年（618）如晦被李世民（见李世民）引为秦王府属官。如晦常从征伐，参与机要、军国之事，剖断如流。又迁陕东道大行台司勋郎中，并以本官入文学馆为十八学士之首 。

百度百科——房谋杜断

“房谋杜断”是指谁，典故是什么？

唐太宗时，名相房玄龄多谋，杜如晦善断。两人同心计谋，传为美谈。后人因以房谋杜断喻指同心协力，配合默契，同掌朝政，谋划国家大事。元雅琥《上执政政四十韵》：“房谋兼杜断，萧律继曹遵”（萧规曹随）。

　房玄龄（579－648），字乔（一说名乔，字玄龄），齐州临淄（今山东淄博）人。隋末举进士，任隰城尉。唐兵入关中，归李世民，任秦王府记室。参与玄武门之变，助李世民夺取帝位。贞观元年（627年）为中书令。后任尚书左仆射，监修国史。他长期执政，与杜如晦、魏征等同为唐太宗的重要谋臣。后封梁国公。曾受诏重撰《晋书》。　杜如晦（585－630年），字克明，京兆杜陵（今陕西西安）人。隋末曾任滏阳尉。唐兵入关中，助李世民筹谋，临机善断，官陕东道大行台司勋郎中。太宗即位后，累官至尚书右仆射，与房玄龄共为辅弼，订定各种典章制度。时人合称“房杜”。 房谋杜断的典故是什么

《新唐书·杜如晦传》：“如晦长于断，而玄龄善谋，两人深相知，故能同心济谋，以佐佑帝。”

唐太宗李世民是唐朝的第二位皇帝，身边贤才良将无数，房玄龄和杜如晦就是其中的两员，这个成语说的正是他俩的故事。

房玄龄出身官宦之家，精通诗书文章，十八岁参加科考，考中进士。后李渊起兵反隋，房玄龄投靠李世民麾下，数次陪同出征，出谋划策。他的才智令李世民的父亲都十分赞赏，认为此人将来必可委以重任。后来，房玄龄参与策划“玄武门兵变”，帮助唐太宗李世民顺利登基。

房玄龄善于谋划，慧眼识才，深受唐太宗信任。相传李世民尚是秦王时，讨伐各地叛乱，每平定一方，其他将领都急着争抢、搜刮古玩珍品，只有房玄龄到处寻求有志之士，私下里与他们结交，邀请他们入秦王幕府做幕僚，共同为秦王效力。他为唐太宗招揽过无数贤才，甚至连杜如晦都是经房玄龄举荐，才得到唐太宗重用的呢！

杜如晦年少英才，机敏善断，与房玄龄同心同德，共同辅佐唐太宗开创唐朝盛世。唐太宗建立文学馆，杜如晦在馆中担任要职，位列文学馆十八学士之首，其才华可见一斑。杜如晦因病辞世时，年仅四十六岁，唐太宗为此痛哭不已。多年之后，唐太宗还是常常想起杜如晦，到了他忌日的这一天，总会派官员前往他家中慰问。

房玄龄和杜如晦同朝为相，房玄龄擅长出主意但有些优柔寡断，而杜如晦处事果断却不善谋略。所以每次遇事，房玄龄总能给出许多解决方法，而杜如晦总能对这些主意加以分析，选择最合适的一个供唐太宗采用。

房玄龄善于谋划，杜如晦善于决断，两人相知相惜，齐心协力，共同辅佐帝王，因此人称“房谋杜断”，比喻互相配合，取长补短。后世以两人为良相的典范，合称“房杜”。

——本文选自《中国老故事：成语故事》（广西师大出版社，2019年4月，亲近母语编写）

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房谋杜断是成语吗

是成语

房谋杜断_百度汉语 房谋杜断 [fáng móu dù duàn] [解释] 指唐太宗时，名相房玄龄多谋，杜如晦善断。两人同心济谋，传为美谈。 [出自] 《旧唐书·房玄龄杜如晦传论》：“世传太宗尝与文昭图事，则曰：‘... “房谋杜断”说的是哪两个人？这两个人之间有什么关系？

历史上的房谋杜断指的是唐朝宰相房玄龄和杜如晦。他们两个都是唐太宗李世民的得力助手，因为房玄龄善于出计谋，但不能决断，而杜如晦擅长决断。因此李世民便以房谋杜断来比喻这两个人齐心协力，共同辅佐大唐江山。接下来，我们就来看看这两个人具体有什么事迹。

房玄龄是太宗时期名臣，属于进士出身。李渊晋阳起兵之后，房玄龄投靠秦王李世民，是秦王府的重要谋臣。玄武门之变以后，房玄龄更是居功甚伟，成为了丞相，协助黄帝处理政事。房玄龄在当丞相期间，不分尊卑贵贱，任用贤人。房玄龄病重以后，李世民更是每日派人给他送去宫廷御膳，两个儿子也被册封了官职。之后，房玄龄与世长辞，享年70岁。可惜，房玄龄的次子房遗爱因为娶了高阳公主，两个人意图谋反，被双双处死。而整个房氏家族也受到牵连，房玄龄配享太庙的待遇也被取消。

杜如晦出生于西安，人生轨迹和房玄龄极为相似。杜如晦先后跟随李世民平定陇西薛举叛乱，后来又平定王世充和窦建德叛乱。为李世民出谋划策，是他的左膀右臂。玄武门之变以后，杜如晦更是成为首席功臣，官至丞相。公元前630年，杜如晦病逝，在凌烟阁二十四功臣中排行第三。

这两个人都是唐太宗时期的名臣，并且留下了不少君臣相处的佳话。相比较而言，房玄龄生前显贵，身后却被儿子拖累，可以说是没能善始善终。

房谋杜断中的杜如晦为何能被称为第一等的宰相？

我觉得杜如晦之所以能够被评为第一等的名相，就是因为他对于唐朝的贡献是十分大的，而且对于李世民的统治也是十分的尽心尽力的辅佐。还主张很多的法律改革，所以说贞观之治的盛世景象有很大一部分功劳都是杜如晦立下的。因此杜如晦才能被后人如此评价。

房谋杜断就是出自房玄龄和杜如晦这两个人，当时唐太宗继位不久，对于一些国家大事还并不是十分的透彻，而房玄龄总能够为他提出比较精辟的谋划，但是杜如晦却是能够迅速而又正确的作出决定，所以说他们两个就帮助了唐太宗处理了特别多的事情，展开了一个励精图治的政治局面。

杜如晦原本是吏部尚书，在贞观三年才出任尚书右仆射，成为朝廷的宰相，权力地位仅仅只次于房玄龄，但是不到两年时间度日会就就因病去世，虽然他的任职时间只有两年，但是他在这期间建立了比较完善的政治制度，就解决了很多隋朝，以及唐初留下的问题，为唐朝后来的繁华昌盛打下了坚实的基础。

而且唐太宗时期对于国家法律改革力度最大的时候就是杜如晦出任宰相这两年。而且杜如晦本身对于一些军队的管理，官员的考核以及中央决策，都起到了十分重要的决定性作用，就是因为他的这些贡献，才使得他能够名列凌烟阁二十四功臣。贞观之治才得以出现，所以杜如晦是当之无愧的一等宰相。 张之洞有首诗，其中两句是“射虎斩蛟三害去，房谋杜断两心同”，你知道是什么意思吗？

晋代义兴人周处听闻民众把自己连同南山猛虎和桥下鳄鱼并称三害，于是发奋改邪归正并射虎斩蛟，典称除三害，房谋杜断，策划参与唐太宗李世民玄武门兵变、帮其夺取帝位，后共掌朝政的房玄龄、杜如晦，“房谋杜断两心同。此联是张之洞倚重袁世凯，意指与袁同心同德？

典故(23)来历(18)

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