当植物既不失水也不吸水

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根据植物细胞的渗透作用原理，植物细胞是否失水或吸水，与植物细胞液的浓度和细胞周围水溶液的浓度有关，当植物细胞内外液体有浓度差时，植物细胞就会吸水或失水．

当细胞液内外的液体浓度相等时，植物细胞既不吸水，也不失水；当细胞外部溶液的浓度小于细胞液浓度时，植物细胞就会吸水；当细胞外部溶液的浓度大于细胞液浓度时，水由细胞内向细胞外渗透，植物细胞失水，因此当植物细胞处于周围溶液浓度大的环境中时，植物细胞失水．

故选：B．

无机盐施用过多就会出现植物因失水而“烧苗”的现象，这是因为（）A．植物体内溶液的浓度＞外界溶液

（1）植物吸收水和无机盐的主要器官是根．根尖成熟区，细胞停止伸长，并且开始分化，表皮一部分向外突起形成根毛．有大量的根毛，大大增加了根与土壤中水接触的面积，有利于吸水．而且根尖成熟区及其上根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐．因此成熟区是根吸收水分和无机盐的主要部位．

（2）植物细胞吸水和失水的原理是：细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时吸水．若一次性给农作物施肥过多，会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞溶液的浓度，植物细胞不能吸水，反而会失水，导致植物因失水而萎蔫，造成“烧苗”现象．因此要合理施肥．

（3）上图中，A图细胞壁与细胞膜分离，液泡变小，因此表示细胞处于失水状态．图B细胞壁和细胞膜紧密的贴在一起，液泡大，因此表示细胞吸水．

（4）在细胞中，控制细胞内外物质进出的结构是细胞膜．

故答案为：

（1）成熟；

（2）大于；

（3）A；

（4）细胞膜．

植物细胞吸水和失水的原理是细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时吸水．无机盐施用过多，会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞溶液的浓度，植物细胞失水，导致植物因失水而萎蔫．当情势比较严重时，会造成烧苗．施肥后浇水可以降低土壤溶液的浓度，使土壤溶液浓度小于作物细胞的浓度，使作物细胞正常吸水．因此施肥后必须及时浇水．

故选C

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