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对于土豆，我们很多人都喜欢翻炒，还喜欢焖着煮，总之吃法是非常多的。但是对于土豆汁，有多少人吃过呢?若是将土豆榨成汁之后，可以直接喝吗?下面一起来看看吧。
土豆汁能生喝吗
土豆榨成土豆汁的话是可以喝，不会危及到身体的健康。因为土豆中的营养价值是很高的，其中的维生素非常丰富，具有很强的美白能力，我们可以将土豆汁直接敷在脸上，从而改善肌肤的症状。
喝生土豆汁的好处
1、促进毛细血管的健康：生土豆汁中的黏液蛋白含量是非常丰富，对身体健康有一定的保护作用，可以有效的预防动脉粥样硬化，从而促进毛细血管的健康。
2、防治癌症：生土豆汁可以抑制癌细胞的生长，并且还能治疗一些疾病，比如：治疗肝脏病、肾脏病等等的疾病。
3、提高免疫力：土豆汁中的营养元素十分丰富，从而满足身体的营养需求，促进了机体的抗病能力，减少生病的几率。
4、保护视力：现在人的用眼习惯，很多都是不好的，每天面对着电脑、手机，眼睛得不到适当的休息，就会变得很酸涩。那么就可以喝一些生土豆汁，可以很好的缓解眼疲劳，还能帮助我们改善肌肤的状态。
5、治疗便秘：每天都需要及时的将体内的废弃物排出，不然就会引发便秘。那么土豆汁的植物纤维丰富，可以促进肠胃的蠕动，加快食物消化，很好的治疗便秘。还能治疗女性的痛经。
生土豆汁的禁忌
1、土豆汁我们在食用的时候，是不需要进行加热煮熟的，就是直接喝就行了，而且不能进行存放，一旦榨出来就必需要喝了。
2、胃肠功能不好的人，是不能食用的。
3、当我们饮用土豆汁之后，需要等待半个小时才能吃其他的食物，避免胃液的稀释，不利于食物的消化。
4、土豆中有轻微毒性的生物碱，所以一定不能过量的饮用，在处理的时候，外皮是一定要去除的。
5、等土豆榨汁后需要进行沉淀几分钟，随后进行过滤，避免腹胀。
6、生土豆汁也是不能大量食用的，会导致腹泻。
生土豆汁是不能每天食用的，而且在食用的时候，食用量也需要控制好，不然就会引发身体的不适，而且食用土豆汁还有一定的禁忌，一定要知晓。
生土豆汁也就是将土豆直接榨汁，生土豆汁的好处真是数不胜数哦，下面由我为大家介绍生土豆汁的功效，。
生土豆汁的功效和作用1. 防治癌症，抑制癌细胞生长。
2. 防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。
3. 防治非典型肺炎、心脏病、高血压。
4. 恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。
5. 恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。
6. 治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。
7. 排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。
8. 根治便秘、痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。
生土豆汁的做法人们通常吃土豆，都是煮熟后食用，生喝土豆汁的说法鲜有听闻。实际上，虽然听起来令人瞠目结舌，但是土豆汁是可以生喝的。下面一起来学习下生土豆汁的做法吧。
材料：土豆
做法：
1、土豆清洗干净，去除长芽部分(注意：发芽土豆及青色块茎肉含龙葵碱，可使人中毒，或产生严重的胃肠炎症状，用时应注意。)
2、土豆连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。一次可以挤出一杯，大约180-200毫升的生汁。
生土豆汁的禁忌喝生土豆汁固然拥有诸多功效，但这生土豆汁可不能乱喝，否则食疗良药也会变成致命毒药。下面一起来详细了解下吧。
1、用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放。
2、胃肠功能不完善的儿童要慎饮。
3、最好在饮用生土豆汁半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。
4、土豆内含一种有轻微毒性的生物碱，人体不能过多摄入，因此榨汁前最好先去皮并剔除发芽处。
5、土豆榨好汁后最好先沉淀3-5分钟，饮时把底下的淀粉过滤掉，以免引起腹胀。
6、生土豆汁一次不能摄入过多，以免造成腹泻。
生土豆汁怎么挑选材料要想榨生土豆汁，首先你得有土豆。那么，问题来了。土豆怎么挑?菜鸟们、煮妇们、人妻们都瞄过来吧，妈网百科要为大家支招啦。
1、土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。
2、黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的，纤维会比较粗。
3、选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。
4、不能选有芽的或者绿色的土豆。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用;而土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，此时若食用会中毒。
绝对不能买的土豆：
劣质土豆小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;土豆萎蔫变软，发芽或变绿;混有较多的虫害、伤残痕迹;有腐烂气味或有小芽苞。
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我是司凯号的签约作者“桑寄云扉”
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